Articolo di Rosalba Graglia Da Torino alle Langhe, dal Pinerolese alle
Categoria: Frutti della Ruralità
Ingredienti dosi per 4 persone: Allodole, Tordi, Polenta, Pancetta, Salvia,
ingredienti : prendete 4 tortore selvatiche , 500 gr. di
Di Paoletta | Articolo Preparare queste quaglie in tegame è un modo per tornare all’abitudine
Piccola premessa, quasi da antologia del cacciatore a tutto tondo.
