Articolo – Le beccacce alla lucana sono un classico piatto a
Categoria: Frutti della Ruralità
Un piatto di grandi sapori, dove la tradizione si fa
Fra i 15 e i 17 centimetri di lunghezza per
Si terrà a Grugliasco dal 9 all’11 aprile 2025 Articolo
Testo a cura di Andrea Dario Manzi Fé Esperto di gastronomia
10 Tordi (anche merli e storni)1 Cucchiaio Semi di Finocchio
