Beccaccia alla Cacciatora

Tradizionale Ricetta della Beccaccia alla Cacciatora Cucinata nel Gargano. Mimmo lo Chef e Rocco il Gestore della Locanda degli Artisti sita all’ interno del Villaggio Internazionale di San Menaio immerso nel verde del Parco Nazionale del Gargano, ci spiegano nei particolari la procedura.